キャベツの原種と言われており、青汁の原料として
もっともポピュラーなものです。

【成分・効果】
ビタミンA、B1、B2、Cやミネラルをバランスよく含む。 含有するインドール類やイソチアート類には抗酸化作用、 ストレス軽減作用。 S-メチルシステインスルホキシドにはコレステロール上昇を抑制する効果があります。

【味】
青汁そのものはキャベツの青臭さを強くしたような味。

【こんな方に】
体のバランスを整えたい方。日々の健康維持におすすめです。

大麦が２０〜３０センチに成長した若葉のことで、 この時期の大麦若葉は成長期ということもあり、 栄養分を豊富に含んでいます。 ケールに次いで青汁の原料としてよく使われます。

【成分・効果】
ビタミンCはほうれん草の30倍、β-カロチンは6倍、カルシウムは10倍。 他にも亜鉛やマグネシウム、鉄などのミネラルも含む。 とくに食物繊維とカロチンは他の緑黄色野菜と比べても圧倒的に多く含まれる。 コレステロールの体内蓄積を抑制する効果、 中性脂肪を減少させる効果があります。

【味】
比較的クセのない、飲みやすい味です。

【こんな方に】
普段野菜不足の方や便秘気味の方、 食生活が不規則な方におすすめです。

よもぎは他の植物とは違い、暖める性質を持っています。 漢方では気血・経脈を温め、寒湿をとり、 冷痛を止める働きをするといわれています。

【成分・効果】
浄血・補血作用、吐血、下痢、神経安定、保温効果、抗がん作用。 よもぎは、他の葉緑植物と比べて良質の葉緑素（クロロフィル） が抜きん出ており、汚れた血をキレイにすると言われています。

【味】
青臭さや、嫌な味がなく、後味爽快です。

【こんな方に】
冷え性や貧血などで、お悩みの女性におすすめです。